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Carvi égyptien de haute qualité pour l'exportation
Cumin sauvage | viandes carnées
Chez Egyptian Export Company, nous proposons des graines de carvi de haute qualité pour l'exportation, avec un taux de pureté allant jusqu'à 99% et une teneur en humidité ne dépassant pas 5%.
Catalogue Photos du Produit:
Le Carvi Égyptien : Qualité Ancienne et Saveur Authentique pour Vos Marchés Mondiaux
L'Egyptian Export Company, leader dans l'exportation des meilleures récoltes agricoles égyptiennes, est fière d'offrir le carvi égyptien d'une qualité exceptionnelle à nos précieux clients du monde entier. L'histoire de la culture du carvi en Égypte s'étend sur des siècles, nos terres fertiles et notre climat idéal produisant des graines de carvi avec une forte saveur aromatique et une haute valeur nutritionnelle.
Pourquoi Choisir le Carvi Égyptien de "L'Egyptian Export Company" ?
En tant qu'entreprise d'exportation spécialisée, nous comprenons parfaitement les exigences des marchés mondiaux et nous nous efforçons de les satisfaire grâce à :
- Qualité Supérieure : Nous veillons à sélectionner les meilleures variétés de carvi et à les cultiver dans un environnement idéal. Nous effectuons ensuite des processus de tri et d'emballage précis pour garantir l'arrivée d'un produit final qui répond aux normes de qualité et de pureté les plus élevées.
- Saveur Inégalée : Le carvi égyptien se distingue par sa saveur aromatique riche et distinctive, qui ajoute un goût unique à divers plats, produits de boulangerie et boissons. Cette saveur authentique est ce qui différencie le carvi égyptien et augmente son attrait sur les marchés mondiaux.
- Approvisionnement Durable et Fiable : Grâce à nos relations solides avec les agriculteurs locaux et à notre réseau logistique avancé, nous vous garantissons un approvisionnement stable et fiable des quantités de carvi requises tout au long de l'année.
- Prix Compétitifs : Nous vous offrons le meilleur rapport qualité-prix pour nos produits de haute qualité, vous assurant ainsi une rentabilité maximale sur vos marchés.
- Engagement envers les Normes Internationales : Nos opérations sont conformes aux normes mondiales de qualité et de sécurité alimentaire, et nous veillons à fournir tous les certificats et documents nécessaires pour garantir des processus d'importation et d'exportation fluides.
- Excellent Service Client : Notre équipe spécialisée est pleinement préparée à vous fournir une assistance, à répondre à toutes vos questions et à satisfaire vos besoins spécifiques. Nous croyons à la construction de partenariats à long terme basés sur la confiance et la coopération.
La Culture du Carvi en Égypte : Un Regard Approfondi
Le carvi est cultivé dans diverses régions d'Égypte et est connu pour sa résistance relative aux conditions climatiques rigoureuses. Les graines sont soigneusement récoltées au bon moment pour garantir les plus hauts niveaux de qualité et de saveur. Après la récolte, les graines subissent des processus de nettoyage et de séchage précis pour préserver leurs propriétés naturelles.
Utilisations Diverses du Carvi :
Le carvi est une épice polyvalente utilisée dans :
- Les Produits de Boulangerie : Il ajoute une saveur distinctive au pain, aux pâtisseries et aux gâteaux.
- Les Plats Principaux : Il est utilisé pour assaisonner les viandes, la volaille, le poisson et les légumes.
- Les Fromages : Il est ajouté à certains types de fromages pour leur conférer une saveur unique.
- Les Boissons : Il est utilisé dans certaines boissons traditionnelles et jus de fruits.
- Les Utilisations Médicinales : Le carvi est connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, tels que l'aide à la digestion et le soulagement des ballonnements.
"L'Egyptian Export Company" : Votre Partenaire de Confiance pour l'Importation de Carvi Égyptien
Si vous recherchez un fournisseur fiable de carvi égyptien de haute qualité, "L'Egyptian Export Company" est votre choix idéal. Nous nous engageons à vous fournir un produit qui répond et dépasse vos attentes, et à construire une relation commerciale fructueuse et durable.
N'hésitez pas à nous contacter dès aujourd'hui pour discuter de vos besoins et recevoir une offre de prix spéciale.
Le Carvi Égyptien : Informations et Spécifications Techniques et Scientifiques
Nom Scientifique : Carum carvi L.
Famille Botanique : Le carvi appartient à la famille des Apiacées ou Ombellifères, la même famille que le fenouil, l'anis et la coriandre.
Description Botanique :
- Plante : Herbe bisannuelle atteignant une hauteur de 40 à 60 cm. La première année, la plante produit une rosette de feuilles basales pennées. La deuxième année, une tige florale se développe, portant des feuilles plus petites et de petites fleurs blanches ou roses regroupées en ombelles composées.
- Racines : Une racine pivotante épaisse.
- Feuilles : Les feuilles basales sont longues et pétiolées, divisées en segments fins. Les feuilles de la tige sont plus petites et moins divisées.
- Fleurs : Petites et à cinq pétales, regroupées en ombelles composées atteignant 5 à 10 cm de diamètre.
- Fruits (Graines) : C'est la partie économique de la plante. Ce sont des schizocarpes secs qui se divisent à maturité en deux petits méricarpes ovoïdes-oblongs, mesurant de 3 à 6 mm de long et environ 1 à 1,5 mm de large. Ils sont de couleur brun clair à brun foncé et présentent cinq crêtes longitudinales proéminentes (côtes).
Spécifications Techniques de la Culture :
- Saison de Culture : Le carvi est généralement cultivé en Égypte à la fin de l'automne (octobre-novembre) et récolté à la fin du printemps ou au début de l'été (mai-juin) de l'année suivante.
- Méthodes de Culture : Le carvi est cultivé directement à partir de graines dans un sol bien préparé. Il préfère les sols limoneux légers, bien drainés et riches en nutriments.
- Irrigation : Le carvi nécessite une irrigation régulière pendant les premières phases de croissance et la formation des graines. L'irrigation est progressivement réduite avant la récolte.
- Fertilisation : Le carvi répond bien à une fertilisation équilibrée en macro et microéléments pour obtenir un rendement et une qualité optimaux.
- Lutte contre les Ravageurs et les Maladies : Le carvi peut être sensible à certains ravageurs et maladies fongiques, nécessitant la mise en œuvre de programmes de lutte intégrée.
- Récolte : Le carvi est récolté lorsque les fruits commencent à brunir et deviennent fermes. Les plantes sont coupées et séchées au soleil ou à l'aide de séchoirs spéciaux, puis les graines sont séparées.
- Emballage : Les graines de carvi sont généralement emballées dans des sacs de jute ou de polypropylène de différents poids selon la demande de l'importateur, en tenant compte des bonnes normes de stockage pour maintenir leur qualité.
Spécifications Scientifiques des Graines :
Composition Chimique Approximative :
- Huile Essentielle : Varie de 3 à 7 % et est le principal composant responsable de la saveur et de l'arôme caractéristiques.
- Principaux Composés Chimiques de l'Huile Essentielle : Carvone (50-60 %) et Limonène (30-45 %). D'autres composés sont également présents en plus petites quantités, tels que le Carvéol et la Dihydrocarvone.
- Huile Fixe : Environ 10-20 %.
- Protéines : Environ 15-20 %.
Fibres : Environ 25-35 %.
- Cendres : Environ 6-8 % (contiennent des minéraux tels que le potassium, le calcium et le magnésium).
- Humidité : Ne doit pas dépasser un certain pourcentage pour maintenir la qualité du stockage (généralement moins de 10 %).
Propriétés Sensorielles :
- Arôme : Aromatique fort et distinctif, résultant des huiles essentielles.
- Goût : Légèrement piquant et légèrement amer avec une saveur aromatique caractéristique.
- Apparence : Petites graines brunes avec des crêtes longitudinales.
- Normes de Qualité : Le carvi égyptien est soumis à des normes de qualité strictes qui comprennent :
- Teneur en Huile Essentielle : Doit être dans les limites acceptables (généralement pas moins de 3 %).
- Impuretés : Doivent être minimales (telles que la poussière et autres débris végétaux).
- Teneur en Humidité : Doit être dans les limites de stockage sûres.
- Absence de Ravageurs et de Maladies : L'envoi doit être exempt de tout ravageur vivant ou signe de maladie.
- Résidus de Pesticides : Doivent être dans les limites admissibles conformément aux normes internationales.
Importance Économique et Scientifique :
- Le carvi est une épice importante largement utilisée dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et de la parfumerie.
- Les nombreux avantages pour la santé du carvi sont attribués à sa riche composition chimique en huiles essentielles et autres composés actifs.
- La culture du carvi contribue à soutenir l'économie agricole en Égypte et à créer des opportunités d'emploi.